Your cart
Non hai máis artigos no teu carro
Máis dunha vintena de produtos compoñen a nosa produción. E todos eles, a pesar de sabores e ingredientes diferenciados, presentan unha característica común. Todos os nosos licores son elaborados de forma artesanal. Empregando a fusión entre tradición, artesanía, ingredientes seleccionados de primeira calidade, de produtores da zona e tempos de maceración afinados.
saber máis
Para a elaboración do noso vermú utilizamos un coupage de distintos viños de distintas zonas, para obter un sabor final complexo
saber máis
Máis de 20. Son os botánicos que precisamos para elaborar a nosa xenebra London Gin M54. Nestes días, estamos precisamente cos traballos de maceración, destilado e infusionado da que será a segunda quenda remesa deste produto, o último en incorporarse ao noso catálogo de bebidas artesanais elaboradas e envasadas integramente en Melide.
saber máis
No verán, as opcións de celebración multiplícanse. Festas, eventos familiares e reunións permiten gozar de días máis longos e das agradables temperaturas que normalmente, en Galicia, acompañan a esta época do ano. Neste contexto, os sabores estivais tamén toman o seu lugar, pois apetecen propostas máis frescas ou froiteiras. No noso caso, esta estación é unha das mellores do ano para licores de tres sabores especiais: limón, mandarina e froitas silvestres.
saber máis
Esta fin de semana, Melide acolle a que será a 31ª edición da Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional. Co gallo desta celebración, organizouse un amplo programa de actividades pensadas para toda a familia. E a elas está convidado o noso produto máis recente, a nosa Xenebra M54 London Gin.
saber máis
A chegada do inverno trae consigo pratos especialmente tentadores en Galicia. Cunha gastronomía tan rica e variada que deu a volta ao mundo e coroado receitas como o “polbo á feira” ou a empanada, o certo é que en época de frío parece que a riqueza culinaria galega é aínda maior.
saber máis
Propósitos, metas e obxectivos son das palabras máis escoitadas cada principio do ano. Nestas semanas iniciais, é común fixarse retos que un aspira a cumprir nos meses que veñen. No noso caso, estes chegan con novos sabores.
saber máis
Confirmado. Estes primeiros anos de fabricación do noso Brut Nature en Melide permitíronnos certificar a hipótese da que partiamos ao comezo deste proceso hai agora uns anos: este viño espumoso tamén mellora co tempo. Así, puidemos comprobar como o produto se matiza co paso dos meses, gañando en sabor.
saber máis
O champanoisse é o método tradicional francés co que elaboramos os nosos viños espumosos.
Mediante esta técnica, o carbónico prodúcese de modo artesanal durante a fermentación en botella e, deste xeito, non se necesita ningunha adición industrial.
saber máis
Todos os nosos licores son elaborados de forma artesanal. Empregando a fusión entre tradición, artesanía, ingredientes seleccionados de primeira calidade, de produtores da zona e tempos de maceración afinados.
saber máis