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Confirmado. Estos primeros años de fabricación de nuestro Brut Nature nos han permitido certificar la hipótesis de la que partíamos al inicio de este proceso hace ahora unos años: este vino espumoso también mejora con el tiempo. Así, hemos podido comprobar cómo el producto se matiza con el paso de los meses, ganando en sabor.
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El champanoisse es el método tradicional francés con el que elaboramos nuestros vinos espumosos. Mediante esta técnica, el carbónico se produce de modo artesanal durante la fermentación en botella y, de este modo, no se necesita ninguna adición industrial.
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Todos nuestros licores son elaborados de forma artesanal. Empleando la fusión entre tradición, artesanía, ingredientes seleccionados de primera calidad, de productores de la zona y tiempos de maceración afinados.
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Que desde el primer sorbo de nuestra crema de chocolate tus sentidos se dejen envolver por el inconfundible cacao de República Dominicana. Esa era nuestra intención desde que empezamos a pensar en esta crema en nuestro laboratorio de Casa Mejuto.
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Días más largos, horas de sol y momentos de ocio hacen de la primavera y el verano la época perfecta para descubrir nuevos sabores. Son esos aromas distintos que convierten cualquier reunión en un instante memorable. Si te atreves, esta propuesta de Casa Mejuto es para ti.
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Melide está de celebración. Nuestra fiesta más singular, la que dedicamos al melindre y a la repostería tradicional, llega este año a su 30 aniversario. Así, en este primer fin de semana completo de mayo, las calles se llenarán e aroma a melindres, ricos y almendrados, entre otras delicias.
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Desde Casa Mejuto te invitamos a brindar, con los tuyos y con las debidas precauciones, por la vida. Por los sueños. Por las ilusiones. Y por un año que nos permita mantener lo más importante: seguir juntos.
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Su aroma y su creación nos transportan a aquellos años en los que éramos niños corriendo mientras nuestros abuelos elaboraban los licores que consumían en casa.
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¡Tenemos una gran novedad que contarte! Te presentamos nuestra nueva gama de licores, DA NOSA CASIÑA. Una línea que ahonda aún un poquito más en la tradición gallega para traer al presente los sabores intensos que nuestros abuelos fueron pasando de generación en generación.
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Tras varios meses de espera, ¡vuelven los eventos! Lo hacen con todas las restricciones sanitarias necesarias pero también con la emoción que lleva tiempo contenida.
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