Your cart
Non hai máis artigos no teu carro
A nosa empresa
Fundada en 1954 por Fancisco e María en Melide e actualmente dirixida pola terceira xeración. Casa Mejuto combina receitas tradicionais da familia e procesos de maceración artesanal co uso de novas tecnoloxías. O obxectivo é respectar a memoria da nosa tradición e mellorar a calidade do produto.
LICORES
Elaborados de xeito artesán, con ingredentes seleccionados de primeira calidade e tempos de maceración
ESPUMOSOS
Froito do esforzo e dos mellores viños, presentamos os nosos espumosos de Calidade Brut Nature
VERMUTS
A base de viños seleccionados, con maceración de 25 botánicos durante tres meses e pasando por barricas de carballo.
Xenebra m54
london gin
100% artesanal
Proceso de maceración, destilado e infusionado
Elaboración:
Para a elaboración da nosa xenebra empregamos un alcohol de cereal con triple destilación, macerado e infusionado. Procedemos a macerar preto dunha vintena de botánicos, de distinta composición e variedade aromática..
Botánicos:
Milenrama, menta, sarxa, romeu e chantaxe dan un sabor que traslada aos aromas frescos da Ulloa onde se cultivan, xunto coas especias exóticas como o cardamomo, o xenxibre e a canela, que aportan sabor lixeiramente picante, amargo e doce. O limón reforza o carácter refrescante e dá unha fragrancia afroitada.
Nota de cata:
M54 é unha xenebra con personalidade propia, limpa de aceites esenciais en suspensión, predominante o cimbro en fusión con distintos botánicos que aportan unha complexa fusión de aromas herbáceos, florais, frutais e cítricos..
En Boca:
Moi agradable na coctelería e combinados, no padal destaca o seu arume característico e perfumado cun sabor agradable, sedoso e envolvente.
Da nosa casiña
Sabores intensos
