Your cart
Non hai máis artigos no teu carro
- 0 likes
- 2502 views
Os nosos vermús elabóranse de modo artesanal a base de viños seleccionados. Para conseguilo, procedemos a unha maceración de ata 25 botánicos e, tras meses en barrica, chegan á túa mesa. Atoparalos en 2 variedades: vermello e branco.
A súa fusión realízase nas nosas instalacións, repousando en barricas de carballo durante tres meses. En concreto, poñemos en alcol neutro de tripla destilación e Pedro Jiménez os 25 botánicos durante tres meses. Despois fusionamos os viños e os botánicos, filtramos e envasamos deixando repousar dous meses en botella antes de saír á venda.
Con iso, obtemos un vermú de aroma suave e complexo, froito da fusión de aromas naturais, dos macerados e viños de calidade.
Nota de cata
En boca é agradable e lixeiro con retrogusto final de sabor a vermú artesán con equilibrio entre doce e amargo, e á acidez achegada pola fusión de macerados e viños en barrica de carballo.
