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Confirmado. Estos primeros años de fabricación de nuestro Brut Nature en Melide nos han permitido certificar la hipótesis de la que partíamos al inicio de este proceso hace ahora unos años: este vino espumoso también mejora con el tiempo. Así, hemos podido comprobar cómo el producto se matiza con el paso de los meses, ganando en sabor.
En concreto, si tuviésemos que destacar el cambio principal que manifiesta nuestro vino espumoso según aumenta su tiempo en botella es la adopción de un toque amoscatelado, con matices más dulces.
Como sabes, el carbónico de nuestro Brut Nature se produce de forma artesanal durante la fermentación en botella y sin ninguna adición industrial. Por ello, nuestro espumoso -creado a partir del método champanoisse- se presenta con una burbuja fina que denota la buena integración y fusión del carbónico con los vinos base. Intenso y floral en olfato, en boca destaca por un retrogusto frutal a manzana.
Disponible para brindar en Navidad
Un año más, estamos ya en la recta final de nuestro proceso de elaboración artesanal que te permitirá disfrutar de este Brut Nature en Navidad. Perfecto para cualquier momento, debes saber que sus características lo hacen el compañero ideal de entrantes, platos principales y sobremesas. Y todo ello, en dos variedades disponibles en nuestra tienda online: blanca y rosada
Y perfecto también para regalar
Por otra parte, si estás buscando una propuesta distinta para regalar en estas próximas fiestas te proponemos descubrir nuestros packs de vino espumoso. ¡Sorprenderás a tu destinatario!