5 recetas para saborear os licores, vermú e xenebra de Casa Mejuto

En Casa Mejuto elaboramos bebidas espirituosas que combinan tradición familiar, coidado polo detalle e ingredientes naturais seleccionados con mimo. A nosa xenebra destaca pola súa complexidade aromática grazas á infusión de máis de vinte botánicos, mentres que o noso vermú repousa lentamente para acadar un sabor elegante e ben equilibrado.

Se queres aproveitar ao máximo cada bocado, aquí tes 5 propostas sinxelas para preparar na casa e gozar dos nosos produtos en boa compañía:

1. Aperitivo cítrico con vermú

Unha opción refrescante para abrir o apetito:

• 90 ml de vermú

• Un toque de zume de laranxa natural

• Xeo e unha tira de pel de laranxa para decorar

Servir en vaso ancho con moito xeo. O resultado: unha bebida suave, aromática e equilibrada entre o doce e o amargo.

2. Xenebra con limón e herbas

Ideal para as noites de verán:

• 50 ml de ginebra

• 20 ml de zume de limón

• Un toque de mel ou xarope simple

• Auga con gas ou soda para completar

Servir nun vaso longo con xeo e decorar cunha ramalliña de herbas frescas como menta ou loureiro. Deliciosamente refrescante e herbal.

3. Xenebra aromática

Para os amantes dos sabores puros e intensos:

• 60 ml de ginebra

• 10 ml de vermú

• Unha tira de pel de limón ou de laranxa

Servir nunha copa fría, remexendo lixeiramente. Esta combinación deixa brillar os matices dos botánicos da nosa xenebra con elegancia.

4. Vermú cun toque de oliva

Unha fusión perfecta de tradición e personalidade:

• 80 ml de vermú

• 2 ou 3 gotas de vinagre balsámico suave

• 1 oliva verde ou negra

Servir ben frío nun vaso pequeno ou copa de cóctel. Unha proposta orixinal e intensa para petiscar cunhas conservas ou queixo curado.

 5. Cóctel suave de sobremesa

Un remate perfecto para unha cea especial:

• 40 ml de licor da casa (auga de herbas, licor café ou crema)

• 40 ml de leite ou bebida vexetal

• Xeo e un toque de cacao en po ou canela

Servir nun vaso corto, ben frío. Ideal como sobremesa líquida, cremosa e reconfortante.

Suxestións para desfrutar máis:

• Usa sempre xeo de boa calidade para non augar os sabores.

• Serve en copas frías para conservar os aromas.

• Acompaña con petiscos galegos: queixo, froitos secos, empanada ou embutido.