Viño espumoso de calidade elaborade e envasado integramente en Melide.
O seu carbónico prodúcese de forma artesanal durante a fermentación en botella. Sen ningunha adición industrial.
Nota de cata
- Brut Nature: Tras análises contrastadas, os restos de azucres residuais son inferiores a 3 g/ l. A Espumoso Casa Mejuto ten só 1.8 g/ l
- Aspecto Visual: Limpo, burbulla fina que denota a boa integración e fusión do carbónico cos viños base
- Olfacto: Intenso, floral, complexo polo efecto redutor dos viños tras a segunda fermentación.
- En Boca: Intenso, amplo, longo á vez que persiste un retrogusto froiteiro a mazá con delicados toques de moscatel