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A muy pocas semanas de la llegada de la Navidad, estos días sois muchos los que estáis pensando ya en qué regalar en estas fechas tan emotivas. Tanto para tus obsequios personales como para los detalles de empresa o amigos que suelen entregarse en esta época del año, disponemos de múltiples opciones. ¡Te las resumimos!
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Fueron muchos los meses de pruebas antes de presentarte nuestra primera ginebra: M54 London Gin. Buscábamos un producto de la más alta calidad en el que se mantuviese intacta la esencia de una ginebra London Gin. Y lo conseguimos a través de un cuidado proceso de maceración, destilado e infusionado.
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Más de una veintena de productos componen nuestra producción. Y todos ellos, a pesar de sabores e ingredientes diferenciados, presentan una característica común. Todos nuestros licores son elaborados de forma artesanal. Empleando la fusión entre tradición, artesanía, ingredientes seleccionados de primera calidad, de productores de la zona y tiempos de maceración afinados.
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Rojo, blanco o ambos. ¿Con cuál de nuestros vermús N54 te quedas?
Para la elaboración de nuestro vermú utilizamos un coupage de distintos vinos de distintas zonas, para obtener un sabor final complejo
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Más de 20. Son los botánicos que necesitamos para elaborar nuestra ginebra London Gin M54. En estos días, estamos precisamente con los trabajos de maceración, destilado e infusionado de la que será la segunda remesa de este producto, el último en incorporarse a nuestro catálogo de bebidas artesanales elaboradas y envasadas íntegramente en Melide.
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En verano, las opciones de celebración se multiplican. Fiestas, eventos familiares y reuniones permiten disfrutar de días más largos y de las agradables temperaturas que normalmente, en Galicia, acompañan a la época estival. En este contexto, los sabores veraniegos también toman su lugar, pues apetecen propuestas más frescas o frutales. En nuestro caso, esta estación es una de las mejores épocas del año para licores de tres sabores especiales: limón, mandarina y frutas silvestres.
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Este fin de semana, Melide acoge la que será la 31ª edición de la Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional. Con motivo de esta celebración, se ha organizado un amplio programa de actividades pensadas para toda la familia. Y a ellas está invitado nuestro producto más reciente, nuestra Ginebra M54 London Gin.
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Vuelve la Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional da Terra de Melide. Los días 13 y 14 de mayo, nuestro municipio acogerá la 31ª edición de uno de los eventos más dulces de toda Galicia. En él, junto a los melindres son protagonistas los “ricos” y los “amendoados”, la tríada por excelencia de nuestra tradición pastelera. Y, por supuesto, Casa Mejuto no faltará a la fiesta más importante de nuestra zona.
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República Dominicana. Es el lugar desde el que traemos hasta Melide el ron añejo que nos permite crear nuestro nuevo licor: crema de licor de ron añejo dominicano. Conocedores del agradable sabor de esta bebida y de las buenas migas que hace con las bases lácteas, nos decidimos a probar y tras unos cuantos meses de experimentación nuestro nuevo sabor es ya una realidad.
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La llegada del invierno trae consigo platos especialmente tentadores en Galicia. Con una gastronomía tan rica y variada que ha dado la vuelta al mundo y coronado recetas como el “pulpo á feira” o la empanada, lo cierto es que en época de frío parece que la riqueza culinaria gallega es todavía mayor.
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