La llegada del invierno trae consigo platos especialmente tentadores en Galicia. Con una gastronomía tan rica y variada que ha dado la vuelta al mundo y coronado recetas como el “pulpo á feira” o la empanada, lo cierto es que en época de frío parece que la riqueza culinaria gallega es todavía mayor.

 

Así, platos como el lacón con grelos, los potajes o el célebre cocido gallego tientan estos días en las mesas de hogares y restaurantes. Y no es para menos, pues en la región podemos presumir de contar con carnes de altísima calidad, todo tipo de verduras o legumbres y, por supuesto, con patatas con denominación de origen.

 

Junto a los platos principales, los postres de esta época del año no dejan tampoco indiferente a nadie. Es época de rosquillas, de orejas, de las tradicionales filloas y de otras tentaciones que no entienden de fecha en el calendario, como puede ser la tarta de Santiago.
 

Para todo ello y como broche de oro a cualquier comida, te proponemos una sobremesa con sabor a Galicia y hechuras tradicionales a base de nuestros licores. Orujo, café, hierbas, miel, piruleta, frutas del bosque, nuez o limón son solo algunas de las variedades que elaboramos en Casa Mejuto. ¡Qué aproveche!

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