Cómo disfrutar al máximo un licor artesano: consejos de Casa Mejuto

En Casa Mejuto, elaboramos licores artesanos en Galicia utilizando ingredientes naturales, recetas tradicionales y procesos cuidados con mimo. Cada botella lleva detrás dedicación, respeto por la materia prima y un profundo cariño por nuestra tierra. Por eso, una de las preguntas que más nos hacen nuestros clientes es: ¿cuál es la mejor manera de degustar un licor artesano para apreciar todo su sabor? Hoy queremos compartir contigo algunos consejos clave para que puedas disfrutar nuestros licores en todo su esplendor.

1. Los licores artesanos se toman sin hielo

Empecemos por lo más importante: un buen licor nunca se sirve con hielo. El hielo, al derretirse, aporta agua y diluye el producto, alterando su textura, rebajando su intensidad aromática y modificando su sabor original. En un licor elaborado con ingredientes naturales, donde cada matiz importa, este detalle marca la diferencia. En Casa Mejuto formulamos cada receta para que el licor se disfrute tal cual, con su personalidad intacta.

2. Enfría los vasos, no el licor

Si quieres tomar el licor frío —como suele recomendarse para muchos digestivos— la mejor técnica no es meter la botella al congelador, sino enfriar los vasos de chupito. Un truco que utilizamos y recomendamos es guardar los vasos dentro de un recipiente bien cerrado en el congelador. Así se enfrían de forma homogénea y no absorben olores ni sabores de otros alimentos. Es un detalle sencillo, pero ayuda a mantener la pureza del licor.

3. Sirve justo en el momento de consumirlo

Cuando vayas a disfrutarlo, sirve el licor en el vaso frío justo antes de tomarlo. De esta manera se mantiene su temperatura ideal sin necesidad de añadir hielo, y podrás apreciar la textura original del licor, el bouquet aromático que se libera al contacto con el cristal frío y su sabor auténtico, equilibrado y sin diluir.

En Casa Mejuto, cada sorbo cuenta

Nuestros licores nacen de ingredientes naturales y procesos tradicionales gallegos que respetan el producto desde el inicio. Por eso creemos que merece la pena cuidarlos también en el momento de disfrutarlos. Servir bien un licor es un gesto sencillo, pero transforma la experiencia. Si sigues estos consejos, te garantizamos que percibirás todos los matices que hacen especial a cada una de nuestras variedades. ¿Quieres conocer más sobre nuestros licores artesanos o las historias detrás de cada receta? Te invitamos a seguir explorando nuestro blog o a escribirnos: estaremos encantados de ayudarte.