Ginebra London Gin M54: tradición artesanal desde Galicia

En Casa Mejuto elaboramos licores artesanales gallegos respetando la tradición y la experiencia en el arte del destilado. Nuestra Ginebra London Gin M54 es un claro ejemplo de ese compromiso con la calidad, la autenticidad y el carácter propio de los destilados hechos en Galicia.

Destilada en alambique de cobre, la London Gin M54 sigue el método clásico de elaboración de las auténticas London Gin, combinando técnicas tradicionales con el saber hacer artesanal que define a nuestra casa.

Una auténtica London Gin elaborada en Galicia

La Ginebra M54 parte de un alcohol de cereal de triple destilación, que aporta pureza y suavidad. Posteriormente se realiza un proceso de maceración e infusionado con una cuidada selección de botánicos, que dan lugar a una ginebra equilibrada, aromática y con gran personalidad.

Entre sus botánicos destacan ingredientes de origen local como la milenrama, la menta, la salvia, el romero y el llantén, que evocan los aromas naturales de Galicia y conectan esta ginebra con el entorno de A Ulloa. A ellos se suman especias como el cardamomo, el jengibre y la canela, junto con el toque fresco del limón, que realza su perfil aromático y aporta una nota cítrica y afrutada.

Con esta combinación buscamos convertir a la M54 en una referencia clara cuando se habla de ginebra London Gin en Galicia.

Perfil aromático y de sabor

La Ginebra London Gin M54 se caracteriza por:

• Un aroma donde el enebro es protagonista.
• Notas herbáceas, florales, frutales y cítricas perfectamente integradas.
• Un paso por boca limpio, sedoso y envolvente, con un final perfumado y equilibrado.

Con una graduación de 42º, es una ginebra con carácter, ideal tanto para disfrutar sola como en combinados y cócteles clásicos, donde su personalidad no pasa desapercibida.